獅子座流星雨

晚上從芒市飛回昆明，先入住預訂好的酒店, 199人民幣的商務大套房，除了沒早餐、沒體面的LOBBY, 其他簡直無可挑剔。

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在玩翡翠賭石以前，我對緬甸的印象，停留在念書時的緬甸僑生，不同於班上其他國家的僑生，緬甸僑生比較「粗曠」，還記得有一次他喝了點酒鬧事，竟然就拔出柴刀去找對方理論，後來我們幾個同學連騙帶哄把他拐回來。

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 部落格冷落了太久，終於有人看不下去了。F 開了第一槍，希望能喚醒我沉睡已久的味蕾和相機。 講了好幾次的「瞞著爹」(一店)，一家聽起來好像要瞞著誰去幹壞事的壽司店……訂了很久一直訂不到位，終於在某天中午訂到位，一起去嘗嘗這傳說中的美食

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  好久沒去別廬參加餐酒會了，Eddi 最近除了忙著錄于美人的節目外，也持續進行不同電影主題的餐酒會，Allen 年底前也是忙翻天，跟Eddi說好了卻又黃牛，終於趁十二月趕到這次「愛在黎明破曉時」的最終場，算是為忙碌的2012給自己一點小小的獎賞。

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在台灣去法式餐廳吃飯不稀奇，但是去法式餐廳老闆家裡，吃法國老闆下廚作的道地法式鄉村菜就不是常有的經驗。最近托P 老爺的福，Allen 才能去 Lewis 和 Lisa 家裡 (廢話，就是同一家)作客，吃吃 Lewis 家傳的「法式鄉村菜」。

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要不是朋友指路，我很難想像在捷運西湖站二樓的西湖市場內，會有這樣別有洞天的一家小小法式料理店，這是法國籍老公 Loïs (人稱陸老闆)和台灣籍老婆 Lisa 夫妻檔所開的，只有兩張小桌子，一邊和老闆聊天，一邊來點輕鬆的下午茶。Loïs 在法國的老家就是開類似農莊民宿，因此對於法國麵包和甜點有他一貫的堅持。
 
這大概應該是 Allen 去過最跳 Tone ，也最多小驚喜的一家法式小咖啡館 (但今天不介紹咖啡)

土魯斯燻鴨三明治
如果你對道地法式麵包的特殊咬勁和咀嚼口感情有獨鍾，他的麵包就對了!!

一口咬下去就是Allen熟悉的「老麵糰」香味和質地，Lisa說，他們採用自然發酵兩天的麵團來製作，和Robuchon 採用同一家的麵粉，難怪能有這樣的表現。

有圖有證據，瞧瞧這個麵包的紋理~

還沒吃到內餡，光是麵包本身和松子、核桃堅果類就讓人感動到快掉淚。

鋪上超好吃的櫻桃谷黑胡椒鴨胸、番茄、Cheese 的土魯斯燻鴨三明治

Lisa 大力推荐的火山熔岩巧克力：一般店家都是用黑巧克力，Maison是用白巧克力當內餡，讓火山岩漿看起來色彩繽紛

他的72%黑巧克力火山果然濃郁順口的好吃!! 唯一需要調整的是白巧克力融漿和醬汁的甜度太甜，可能不太適合台灣人。不過還好 Lisa 適時補上一小杯咖啡，平衡了火山熔岩的甜度，只有一個"爽"字可以形容 !

店裡賣最好的可麗露，光用看的只覺得還好而已

抱著試試看的心理，結果又是一道跌破眼鏡好吃到爆的甜點!! 可麗露的內餡濕潤滑順，油脂感及甜度和外皮的焦酥搭配的剛剛好。Masion 的可麗露，改寫了我之前對可麗露的傳統印象

店裡另一個招牌甜點：蘋果塔 透著蜜糖色像珠寶般的蘋果塔，一直喊著「吃我吃我」，可惜Allen 今天已完全無招架之力，趴在地上

我沒有預料到在西湖市場這樣的地方，會吃到這麼道地的法式麵包和點心，在一個這麼可愛卻毫不起眼的小店裡，聽著店裡放著的鳥鳴聲CD，看著外面西湖市場的人來人往，我現在真的相信一句中國古諺 : 大隱隱於市!!
 

吃吃喝喝 (Maison Gourmande)
0918-000218
北市內湖路一段285號2樓-122 (捷運西湖站二樓西湖市場，靠近電梯旁)
週二~周日 10:30-20:00 (周一休)

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中秋假期時在附近山上的社區，瞭望台北市景色覺得很遼闊，就順手拿起iphone手機拍了幾張照：

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The One 的下午茶是很多人的最愛，除了濃濃的人文色彩與設計風格，座落在中山北路二段、樟樹林旁鬧中取靜的窗景，也是很多人鍾情的午後悠閒時光，不過Allen今晚是趁晚餐去體驗一下 The One 不同的風情。.

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大概有一年多沒來巴黎廳用餐了。好奇怪，自從半隻腳踏入美食這個行業後，感覺吃到美食的頻率比以前少了很多，不知道是太忙了，還是心情大不同。CH 大概同情我最近又忙又累，就說好邀請Allen去一次巴黎廳。

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板橋環球廣場開幕後，這裡真的變成 ALLEN 經常來的地方。用餐的空間舒適也好停車，又是三鐵共構， Weekday 的餐廳也不會太難訂，確實是很方便的用餐場合，常常在這邊把晚餐解決了。雞匠一直沒來吃過，剛好有吃燒烤的FU，就選了這家~

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好久沒吃到感動人心的美食了，最近真的很需要好好異國風放縱一下。傑克之前一直在講 Luis 開的西班牙小酒館--樂盒子，終於喬到大家都OK的時間，揪了同事和一票朋友，趁著周五有表演的晚上殺過去。

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這是餓勢力新同事們第一次的「正式」聚餐(獨缺Vincent)，Lucia 和JL 都很開心。順便「按奈」她們，一上班就被惡毒蟹老闆ALLEN折磨得這麼慘無人道。EC本來說要去蘇可泰，後來我們選了暹廚，是因為聽說有五星級泰式料理廚師們，匯聚到這間價格很實惠的新餐廳。

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