獅子座流星雨

翠滿園可說是食客三團的「發源地」，是我第一次參加聚會時來的餐廳，睽違快兩年又回到這裡。這次的稀客：北京華信行的陳總 (John)，這位時常往來兩岸的台灣女婿，下午兩點半從北京首都機場起飛，六點半已經跟我們坐在台北的翠滿園吃飯，五十歲的陳總聲音酷似李連杰的滿口京片子，一身帥氣的運動服在台北搭捷運趴趴走，真的不像我們傳統印象的大陸籍高階主管。

白菜火腿燉雞

限量的白菜火腿燉雞是今晚的壓軸，白菜、火腿、筍子配上熬燉的雞湯，鮮美自不在話下，強力推薦這鍋超大份量的超鮮美味，能讓Allen 連喝六碗停不下來。翠滿園另外還有一鍋11000元的全珍一品鍋(干貝、花菇、魚翅….等熬煮)，也是只聽說還沒真正嚐過。

翠滿園的滷味非常棒，幾位常到處吃的老饕，對滷味全部投入最高敬意。

滷大腸也好吃沒有腥味，材料的香味全部進去，大腸本身的口感也都保留~ 讚

蝦仁絲瓜

用雞湯煮的絲瓜蝦仁，感覺蝦仁比較鮮，絲瓜吃起來也脆甜，但我還是比較喜歡吃煮的比較軟爛的嫩絲瓜…

翠滿園豬腳

沒有油膩感，吃的到肉質原本的清甜，每次來翠滿園必點的一道，不管你敢不敢吃豬腳，都建議試試看~

南洋炒蘿蔔糕

今晚我們的主食，果然名不虛傳的大盤，類似炒餅的菜料(炒蛋、韭菜、豆芽菜、蝦仁煎成酥黃的蘿蔔糕)。由於愛吃炒餅，這真的跟炒餅有得拼的好吃~

清蒸臭豆腐

Allen 自一年半前嘗過後就念念不忘，臭到所有人都淺嚐為止。 好吃的臭豆腐真的要有莧菜泡爛的天然臭味，臭味和口感才會合而為一，這不是化學原料可以替代的喔。

[後記]

1.       [跟餐廳無關的食客三團本次會議紀錄，Bruce強烈要求寫在食記裡]

飯島愛自殺，亞洲男人心裡都偷偷長嘆一口氣 [以下刪除498個字] 我承認是我講的，但日本AV 產業的強勢文化是老高起頭，跟那鍋雞湯無關。高總今天一來就說前幾天連續喝太多攤導致中耳不平衡，昏眩送醫，拿白開水乾杯，還取笑我們喝威士忌加冰塊，無恥至極 [以下省略218個字]。還有這年頭，年紀越大，純吃飯的酒肉朋友已經比知心朋友難找了。記錄完畢

2.       翠滿園的菜盤子跟份量都超大，建議都至少七八人以上去吃，不然吃不完，翠滿園另外有道麻油豬肝，一般都是老闆會請老客戶吃的(這次由於點太多菜了就沒要)，那個麻油豬肝(厚片)真的粉嫩好吃到爆!! 必吃~

翠滿園

地址: 台北市大安區延吉街272號

            (在光復南路和信義路口的斜三角巷子裡，不是太好找，建議先搜尋地圖)

電話：02-27086850