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這次到澳門,當然沒有忘記給它卯起來試試澳門的道地特色小吃。時間和肚子空間都有限,因此只能把握重點菁華來品嘗一下~


 


義順雙皮燉奶




這家義順燉奶,就在新馬路議事庭的旁邊。剛好逛整個大三巴景點就可以順便去嚐嚐。(再往前走到清平街可以到鉅記或咀香園買點杏仁餅)


 




雙皮燉奶…上層是像豆花一般的細緻,濃濃的超重奶味和燒燙的軟嫩口感,果然是給它名不虛傳。下層是奶水分離,感覺像在喝鹹豆漿的那種口感


 


義順的雙皮燉奶也有紅豆的,口味也很讚


 


金馬輪- 豬扒堡



這次沒有去「大利來」,因為只是嘴饞,就想去嚐嚐金馬輪。擠進這家小小的餐廳時,幾乎沒有座位了,於是只能坐在收銀台的旁邊,耐心等著現作的豬扒堡,為了美味就顧不得舒適了~


 


金馬輪的豬扒堡一樣有酥鬆香香的法式麵包,咬下去會聽到沙沙蓬蓬的那種美妙聲音,豬排本身非常多汁,配上一杯燙燙的絲襪奶茶,HoHoHo…..


 


澳門葡式蛋塔- 瑪嘉烈蛋塔


講到澳門葡式蛋塔就不能不提瑪嘉烈和安德魯這兩間,於是趁著逛玩大三巴和議事庭後,準備走到瑪嘉烈去「朝聖」。


 


瑪嘉烈位於馬統領街的巷子裡,這裡離葡京酒店不太遠。遠遠的就可以看到店門口門庭若市,幾乎都是觀光客慕名而來。


 


葡式蛋塔就是要吃到燙燙酥酥會「掉屑屑」的塔皮,咬下去會聽到沙沙的酥脆,還有滿口濃濃嫩嫩蛋味跟奶味,最好還能有剛出爐的香味,那簡直是聽覺、視覺、嗅覺和味覺的四合一享受。天啊…..救人喔 !!



來一小杯苦味非常重的葡式咖啡,搭配蛋塔剛好可以中和甜味。


 


澳門葡式蛋塔 - 安德魯蛋塔



吃完了瑪嘉烈蛋塔,怎麼可以忘記安德魯蛋塔咧 ? 據出租車司機說,其實安德魯和瑪嘉烈原本是同一家人,後來因故拆夥,但安德魯才算是真正的葡式蛋塔始祖。


 




安德魯蛋塔位在澳門南邊的路環,交通比較不方便,叫了車到這邊才發現安德魯是小小一家不太起眼的麵包店(很像台灣鄉下的小雜貨店)




一盒蛋塔六顆四十元,另外點了杯凍梨茶,也顧不得別人異樣的眼光,就坐在路邊的公園椅開始用力吃起來。此時,看到許多車子一台接一台,就暫停在這小小的馬路邊下來買蛋塔,果然山不在高,有仙則靈。


 

感覺起來安德魯比瑪嘉烈好吃一些(塔皮不那麼油,塔身奶味更重),但不論如何,蛋塔就是要剛出爐的才好吃,再好吃的蛋塔放久了,味道都會跑掉。


 


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