[ 2007/12/09 ]
俏江南是中國財富前五位的知名女性:張藍開的餐廳,它的 Logo 是一張京劇臉譜,但既然是俏「江南」,為何會以京劇臉譜當作Logo ? 答案即將揭曉..
從衡山路驅車到了中信泰富,又是先進百貨公司那棟樓。一到俏江南,位置已經訂好。Waitress 和Meggie好像認識的 ,就直接引我們到預定的座位。
俏江南整個屋頂宛如雪花片片,設計非常富巧思
雖然大家肚子都很飽,但這家俏江南的招牌實在太響,而且看到菜單才發現不是只有「江南菜」,幾乎大江南北很多少見的功夫菜這裡都可以找到(難怪會用個京劇臉譜當Logo)。所以就給它卯起來點囉~
桂花糯米藕
蓮藕的口感很綿密,不會太爛也不太生,搭配的那根棒棒是蛋捲啦
潮式春花捲拼果肉
蠻推薦的春花捲,吃起來口感像腐皮捲
蜜汁菊花魚
本來要點松鼠桂花魚,但後來想想以前吃好多次了,就改成這道口味應該類似的蜜汁菊花魚。將魚肉炸成一朵朵菊花盛開的樣子,「花瓣」都非常完整,魚肉酥鬆脆,伴著糖醋口味的醬料,非常可口。可惜這些「菊花」太「大朵」了,最後在大家努力下,還是沒能吃完
菊花魚近照特寫
一品獅子頭
真的要用力給它推這道一品獅子頭:獅子頭是很常見的菜餚,但它的一品獅子頭,吃不到肥肥油膩的感覺,有肉的嚼勁和素菜的清爽,醬料更是一絕!! 原本看顏色以為是糖醋醬,結果竟然是帶辣的濃郁口感,大家都讚不絕口,和菊花魚並列今晚最受歡迎的兩道菜
雙椒石烤蝦
原本沒有要點這道菜,碰巧隔壁桌有點,上菜時撲鼻的香味傳到我們這桌,就問Waiter這道菜名。烤蝦酥鬆入味,裡面還放了一顆雨花石。
四川全菌湯
拍照的時候已經沒有「全菌」了。「菌」在大陸就是「菇」的意思啦~ 全部都用各種菇類熬煮
兩隻小鳥飛啊飛
沒錯,就是點太多菜了,Waiter 有先見之明,把我們原先預計要點的兩種點心給退掉了。抱著憾恨離開俏江南,人家說弱水三千,只取一瓢飲,但佳餚上百,怎能只吃六道 ? 嗚嗚…下次一定要招兵買馬多找些「腳」再來!!
吃完飯大家出去散步運動一下,Meggie 又提議去那家上海美術館附近的Starbucks去坐坐,晚上天氣有點冷,不過為了美景和拍些漂亮的夜景,大家還是給它賣力演出。
這家Starbucks我在五月份來過,可以在頂樓的天台近距離欣賞上海美術館的鐘樓,以及靠近外灘幾棟大樓的燈光秀。
本來要找 Meggie 的老公一起來喝咖啡聊天,無奈隔天一早 Erin 要飛回深圳,我們無法待太晚,只得提早向這美麗的上海夜景說晚安。