獅子座流星雨

東門餃子館，這間坐落在永康街商圈附近的老字號麵食館，路過時常常會忽略它，整條巷子有不少新店和老字號美食林立，但它讓Allen 喜歡上的反而不是餃子，而是蔥油餅、小菜和鍋貼。

辣椒小魚乾
很稀鬆平常的小菜，卻是讓我第一次覺得，怎麼可能把這樣的小菜料理的這麼用心，每一樣都入味：小魚乾的鮮美配上老豆干的入味與嚼勁，辣椒的爽口脆度和青椒的鮮甜，連討厭吃青椒的我(蠟筆小新啦..) 都無法停止一口接一口。

小黃瓜拉皮

會點這道是因為他的小黃瓜脆嫩爽口又多汁，一點也沒有那種小黃瓜特殊的「怪味道」，麻醬和拉皮也是水準以上。它的小黃瓜口感很像 Allen 以前在山東海陽吃過的那種，是可以直接當水果來吃的 (因為甜度、水分和脆度都夠)。

皮蛋豆腐

豬肉鍋貼

它的鍋貼就是真功夫。有些店家會用麵糊讓鍋貼底部變得焦香，東門的鍋貼是麵皮本身就煎的剛剛好的焦，配上麵皮本身的口感，就是好吃的鍋貼外皮。

餡料是會「爆漿」的，有清甜不油膩的湯汁，絞肉也是緊實香甜。強力推薦 !!

海鮮蒸餃

蒸餃除了大家都在比內餡之外，Allen 覺得餃皮反而是重點。不好的皮吃起來跟橡皮沒兩樣，不然就是像沒有發開的硬麵糰。東門的蒸餃皮一入口很有「老味道」，就像古早的外省麵食。

Q彈的蝦子配上絞肉和絞碎的芹菜(可能有人會吃不習慣)，不過我的個人評分是 #1 鍋貼,  #2蒸餃,  #3水餃

又一次發現好吃的蔥油餅：

東門的蔥油餅皮完全是走「酥脆路線」，它跟蘇杭的「酥」不同在於：乾酥。如果你對蔥油餅的印象是要很油，東門的蔥油餅完全顛覆這個印象。內餡也不油，蔥油味沒那麼重，但是內餡皮的麵糰口感，和微微的蔥油香就巧妙混合的很平衡。它的厚度是介於薄蔥油餅和厚蔥油餅之間，強力推薦!

百香果青木瓜

又是一個青脆喀滋到不行的小菜。吃這道小菜，會驚訝到口腔裡喀滋的聲響，傳到腦袋殼的回音會這麼大(不誇張)。不像很多店家用百香果醬來醃漬的那種過度酸甜帶膩，它的就是用天然百香果來醃漬，所以味道很清爽。

海帶絲

又是一個美麗的錯誤。STT本來要吃海帶，我(故意)拿了海帶絲，一入口才發現不是我們熟悉的味道。帶點醋的微酸，多了泡菜的口感。看起來很普通但非常好吃的一到小菜。

茄子非常讚，肥嫩飽滿又多汁，但醬汁味道太濃郁了。感覺比糖醋醬汁還濃上兩三倍，如果這醬汁能改進就好了。

比較招牌的還有酸菜白肉鍋，下次要去嘗嘗。另外它的麻醬麵也不錯。至於水餃部分，Allen個人覺得只能算普通，主要是麵皮和搭配的醬汁，並沒有讓我太驚豔。

每次吃到這些老字號的麵食館，就覺得身在台灣真的很幸福 !!

人均價 :250

美味：90

環境：80

實惠：90

【東門餃子館】

地址：台北市金山南路二段31巷37號

電話：02-23411685