獅子座流星雨

奇特之一: 在夏天寫麻辣火鍋店的食記，真是有點詭異，不過，這是Allen去年冬天至今的火鍋店首選，即使是炎炎夏日，還是很想窩在冷氣裡吃它的紅白鍋~

奇特之二:：這是一家吃到飽的火鍋店，除了星級飯店的Buffet外，ALLEN第一次會很想寫吃到飽的餐廳。

奇特之三:：這也是我少數拍了很多次都拍不起來的餐廳(另一家是La Giara)，不知道是因為現場燈光還是火鍋的熱氣關係，每次都拍不滿意，因此在吃了N次後，才終於能寫出一篇像樣的食記

麻辣一村最招牌的兩種鍋底：紅湯: 麻辣湯頭和鮮奶魚湯鍋(白湯)，這兩種都是強力推薦的美味湯頭。辣湯保有辣椒該有的香氣和順喉，夠香不濃嗆，入口也不死鹹，也沒有怪怪的中藥味 (Allen的怪癖是超愛喝各種麻辣湯頭，鼎王、老寧記、太和殿…，很少喝到像這家會想喝到一碗接一碗停不下的)

不吃辣的人，白湯則是能喝的到鮮美魚香味和微微的奶香。

墨魚丸、牛肉丸和蝦丸 

除了牛肉丸沒法享用外，其它兩種都吃的到ㄉㄨㄞˊㄉㄨㄞˊ的彈牙口感，尤其是他的墨魚丸，強力推薦!! 平常我是不愛火鍋丸子和火鍋餃的，因為總感覺吃不到食材原本的新鮮和原形，麻辣一村的幾種丸子都建議點來吃吃!!

墨魚丸就是吃的到墨魚肉塊和Q彈的口感

最前方的麻糬，一直是我去麻辣一村的最愛之一。把麻糬從熱騰騰的湯頭中拿出來，配上花生粉和白糖，根本就不輸給現作的客家麻糬。值得一提的，是她的麻糬在湯頭裡煮過不會變的過度軟爛，強力推薦~

放入麻辣湯頭煮過的豆皮捲也超好吃，吃的到豆皮一層層纖細的軟嫩口感。小時後在媽媽煮豆漿時，就喜歡自己拿筷子撈現成凝結的豆皮來吃，那種幼幼滑滑的豆香滋味，讓我迫不及待等下一次的豆皮凝結 <<好，沒錯 !! 愛吃鬼是從小就看得出來的……無言中>>

滷好的大腸頭和牛肚，麻辣鍋的必備。

愛吃火鍋肉片的饕客，麻辣一村的各種牛羊豬肉片食材很夠水準

每次去必點的松阪豬肉

東港鮮蚵和海鮮也是非常新鮮

最前面這大顆的是大餛飩，皮薄餡料又多又實在，完全沒有一般火鍋店濫竽充數的火鍋料，感動…

他的土雞蛋餃也是讓平常不吃火鍋餃類的我，每次必點。蛋餃皮就是有「蛋皮該有的質感」(但不要煮太久)

麻辣一村的冰淇淋是除了火鍋料之外的重點必吃：在這裡是看不到哈X達斯 (哈哈!)…..試一下超讚的俄羅斯卡比索冰淇淋吧!! 夏威夷果仁口味，吃的到一顆顆的夏威夷果仁；巧克力花生口味當然吃的到好多花生，又沒有那種美式冰淇淋太甜膩的口感。

除了卡比索，Movenpick 也是這裡的好吃冰淇淋之一，另外她們也提供明治冰淇淋~

不只如此，他的果汁和點心也不是一般般，純正的西瓜汁和果汁、咖啡、巧克力和煉乳噴泉、日式小點心，以及乾乾淨淨的各種醬料和檯面，讓我每次去用餐時，都感覺常舒服~

這是一家顛覆一般對於吃到飽火鍋店的傳統印象的餐廳，更不可思議的是它坐落在東區精華地段，而且價格也很親民，冬天一般都很難訂到位，因此建議不妨利用淡季時去嚐嚐這家火鍋美食~

【麻辣一村】

地址：台北市忠孝東路四段98號8樓（Bistro 98）(忠孝東路/大安路口)

電話：02-87721518