獅子座流星雨

Terence推薦的大利菜館結束營業，蘇杭會館訂不到位，，禮拜五的極品軒在朋友的建議下改成隆記，朋友念念不忘隆記菜飯和雪菜。每次只要去吃中菜最怕人少湊不齊ㄎㄚ，人少點不到幾樣菜就飽了，這次聚餐又是一拖三延，臨時三個人有事，最後總算在畢業旅行前夕勉強湊足五個人，約定周五下班後去隆記飽餐一頓.

周五晚上七點到隆記幾乎客滿，只剩中間一張圓桌就讓我們五個人佔了。

隆記菜飯。就是這個飯!! 就是這個飯!! 就是衝著這碗菜飯來的~這次的菜飯比上次來時更入味~

小菜：隆記的雪菜。朋友的最愛：獨有的風味 淡淡的醃菜與苦味結合，別的地方吃不到

小菜：發芽豆(蠶豆)

朋友戲稱是起床的蠶豆，我說是「賴床」的蠶豆(因為只冒出一點點芽)。很有嚼勁也吃的到蠶豆本身的甘味

小菜：臭豆腐

它的臭豆腐以臭味而言是適中，但對愛吃重口味芥菜臭味的老饕而言，它算清淡些，也是每次來必點的小菜

小菜：芋頭。它的芋頭也是每次來隆記必點 紮實但綿密鬆軟的口感，和芋頭冰有類似的口感

東坡肉

自從跟Leon/Meggie在杭州西湖的樓外樓吃過它一份一小甕的東坡肉，就沒有再吃過好吃的東坡肉。(天啊~這就是愛吃鬼的報應!!!!)，如果樓外樓東坡肉100分，隆記東坡肉我給到88分。入口即化，肥而不膩。一點點小敗筆是瘦肉稍微有點硬(可能是因為整塊而非一小甕單獨料理)，另外醬汁稍微甜了一些。搭配的青江菜非常酥脆爽口，化解了東坡肉的油膩。平常很少吃這麼肥的肉，這次就把我兩個月一次的”Quota”獻給了隆記東坡肉 J

紅燒黃魚豆腐

紅燒豆腐我最愛。黃魚肉質細密，紅燒後和蔥末配醬汁也是我的最愛

薺菜冬筍

說實在我對薺菜沒研究，吃不出這樣算好不好吃，但冬筍脆嫩多汁，和薺菜搭配起來有一種很特殊的鮮味

三鮮砂鍋

所有鮮味都在裡面，「續湯」續了兩次。金華火腿、肉丸、白菜…….光喝這鍋就值回票價了~

上海．隆記菜館

地址：台北市延平南路101巷1號(中山堂右對面)

電話：02-2331-5078