在玩翡翠賭石以前,我對緬甸的印象,停留在念書時的緬甸僑生,不同於班上其他國家的僑生,緬甸僑生比較「粗曠」,還記得有一次他喝了點酒鬧事,竟然就拔出柴刀去找對方理論,後來我們幾個同學連騙帶哄把他拐回來。

先看一下這次要去的目的地具體位置在哪裡。

緬甸1  

這次的行程有點複雜:廈門(飛機)=>昆明(飛機)=>芒市=>瑞麗=>芒市=>盈江=>芒市(飛機)=>昆明(飛機)=>廈門

緬甸2a  

從廈門先飛到昆明轉機,因為行李沒法從廈門直掛到芒市,中間轉機時間太短,因此匆匆忙忙在昆明先領了行李,再衝到翔鵬航空去報到時,離起飛只剩下三十多分鐘,沒想到櫃台人員還告訴我不要急,來得及的 衝到登機門,問了登機門的警衛,警衛也告訴我沒事的,飛機在換輪胎,不用急”…………….天啊,我真是到了一個凡事「不用急」的城市。

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經過一個小時的飛行,飛機降落在芒市機場。芒市位於德宏州傣族景頗族的自治區中心,這個小機場近年由於邊境旅遊與緬甸貿易蓬勃而興盛,最近還開通了直升機航班,可以快速抵達周邊的城市。

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德宏的圖騰:孔雀

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德宏的佛寺不少,包括緬甸人、傣族都是信奉佛教

原本要拚車到瑞麗,不過怕瑞麗的朋友們等太久(芒市到瑞麗坐車要兩小時),所以索性就自己包一輛車直接殺到瑞麗。到瑞麗後,就是本次到雲南的主要目的….跟著瑞麗的盤商到處看賭石、訂賭石

 

雲南瑞麗的傣味餐廳

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晚上跟瑞麗的當地朋友小陳與韓小姐,去了瑞麗市郊的一間傣味餐廳吃晚餐。

吃傣味有個很特別的習俗,就是你得去廚房點菜!! 此後幾天我吃傣味都得入境隨俗跟著去廚房點菜。

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點菜不用菜單,就是把要點的菜放一點在盤子上,就表示這道菜點了

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鼎鼎大名的油炸竹蟲,因為早已有了心理準備,所以吃了一些,基本上就是蝦味鮮的味道。

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用香茅草綁了排骨去油炸,吃起來柴柴像肉乾的感覺。

 

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還有些地道的傣味吃法

店裡的服務生大部分是緬甸人,所以有時得努力聽才能聽的懂他們的普通話

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這邊到晚上八點多才天黑。

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基本上今天吃的菜並不是很道地,加上請我吃飯的也是道地的漢人朋友,所以有點隔靴搔癢 (因為隔天開始跟了傣族的小兄弟混了兩天,吃了很地道的傣味私房菜,也聽他講了很多典故,才知道比較多傣族、景頗族的人文風俗的差異)

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插花:這是我跟傣族小兄弟某天晚上,從芒市趕路到盈江的半路上,在深山的傣味小野店吃的晚餐(或消夜),東西看來不怎麼樣,但卻是又道地又美味:

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中間那盤小碗的醬汁,就是傣味裡大名鼎鼎的「撒撇」(聽傣族朋友會把「撒」發第二聲),簡而言之,它就是一種把特定肉類剁碎混和許多香料的沾醬(有些東西不知道比較好,比如「牛腸水」),傣族兄弟說,甚麼肉都可以做成「撒」,牛肉、豬肉、雞肉、鴿子肉、魚肉…..。然後用來沾各種生菜或拌米線,非常香辣爽口的吃法。

左上方那盤長得像豆干絲的,就是牛干巴。是一種牛肉風乾醃製後,口感有點像肉乾的食品。另外,我還吃到薄荷葉蛋花湯,只能說傣味比我想像的更複雜有深度,已經超脫「原住民山味野菜」的水準。

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瑞麗國門

其實雲南與緬甸交界的國界線很長, 聽朋友說許多地方國界就像條小水溝,摩托車一牽跨國界了。

前一天聽了司機小楊說的笑話:中國的瓜,在緬甸那邊結了果,緬甸的雞,跑來中國這邊下蛋,這種「一寨兩國」「一橋兩國」「一路兩國」的情況很普遍。從瑞麗經過芒市的路上,我也看到不少類似的情景,馬路對面就是緬甸的山、整條路上也看到一輛輛掛著緬甸車牌的卡車,把一車又一車的西瓜或水果運到雲南這邊。

前段日子緬甸政府軍跟克欽族獨立軍 (雲南人當地人叫「山兵」) 開戰打得火熱時,不巧子彈飛過邊界,打死兩個雲南人,為此中國政府也提出警告,要求兩邊打仗「離中國邊界遠點」。

 

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姐告國門

姐告國門是雲南與緬甸接壤的諸多口岸之一,這裡的特點是:它是跨了瑞麗江(中緬界河),在緬甸這邊的一小塊中國領土,對面就是緬甸第四大城市「木姐」。姐告國門主要是讓人員進出,貨運卡車一般是走琬町或盈江那邊的口岸進出。

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中國這邊有不少賣翡翠與賭石的店家,路邊也不少緬甸人帶了貨過來雲南這邊賣給大陸觀光客。別小看這麼個「邊陲小城」,發展的速度也是快得嚇人

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鐵絲網可攔不了小孩,國門旁邊我就被兩個從鐵絲網另一邊鑽過來的緬甸小孩攔住要討錢。

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這邊的紅車其實是拚車前往瑞麗市區的,一個人五元人民幣,湊滿四人開車。許多緬甸人過了口岸,就在姐告口岸這邊拚車去瑞麗。

 

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緬甸北部的女孩很流行在臉上擦這種黃黃的防曬品,這是一種黃香楝木的粉末。

 

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出國交通工具停放處:前面說過了,過邊境騎個機車就搞定,騎單車或走路也可以出國

 

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天涯「地」角:因為這裡沒有海

 

中國這邊基本上就是賣翡翠與賭石的店家為主,路邊也不少緬甸人帶了貨過來雲南這邊賣給大陸觀光客。別小看這麼個「邊陲小城」,發展的速度也是快得嚇人。

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