獅子座流星雨

晚上從芒市飛回昆明，先入住預訂好的酒店, 199人民幣的商務大套房，除了沒早餐、沒體面的LOBBY, 其他簡直無可挑剔。

前幾天傣味吃太多了，所以今天目標鎖定在昆明的老字號過橋米線，其實，過橋米線的發源地雖然是雲南蒙自，但創於1906年的建新園寶善店，卻早已變成許多老昆明人的家鄉美食。這家老店24小時營業，我是刻意晚一點過去，晚上快十點到，店裡客人沒有想像的多，花了30人民幣點了份風味過橋米線套餐。

台灣的過橋米線多多少少都本地化了，雖然快速方便，但是，吃過橋米線基本上該有的「陣頭」就是它的樂趣

放菜是有規矩的，如果記不清順序，基本上先放鴿雞和生肉類，讓熱湯把肉類都燙熟，接著放熟肉類、蔬菜類、最後放米線，然後就是調味料。

過橋米線湯頭沒有看起來得清淡，帶著濃郁的白胡椒香和鹹肉味，有點像上海菜醃篤鮮的湯頭，索性把整個大碗公的湯頭一飲而盡，痛快!

迷你版的汽鍋雞. 難喝到極點(雞肉有腥味)

紅油血旺

中間這盤是讓我難忘的脆哨(炸油泡子)，小時候經常吃。脆哨是貴陽菜，其實就是炸豬油後剩下的乾肉渣，再經過調味烹煮後，變成一道美味的小點。

距離昆明火車站砍人事件才三個禮拜，昆明街上到處都可以看到公安民警的巡邏車，我的雲南之行也接近尾聲。

這幾天跑了雲南不少的地方，許多人事物都是我以前在其他城市沒有經歷或想像過的，特別是民風淳樸、美食、美景和少數民族文化，讓我迫不及待與它下次的重逢。