回台灣休息了一個多禮拜，Allen又再度出擊。朋友從三月初就一直說要去吃異國料理，又順便帶了她的同事一起來。於是準備去這家一直無緣去光臨的偉克商人。Trader Vic’s 以前在美國被同事請過一次，反而是台灣的偉克商人一直無緣去，這家餐廳就在民生東路麥當勞旁邊，和同屬於雙聖集團的茹絲葵是在同一棟大樓。
起司酥舫(Cheese Bings)
呵呵….有點像炸起司球啦!! 只是表皮酥脆，和起司內餡中間有空隙，裡面的起司像濃湯汁一樣是半液體狀，也會有點燙，個人是蠻喜歡這道起司酥舫。
蟹肉蘋果沙拉
不錯吃的開胃菜，只是蟹肉的腥味(海洋味)重了一些，雖然蘋果稍稍中和了部分味道，但還是有感覺到蟹肉的腥味。
墨西哥辣味(田螺)
菜單上是田螺，但上來的是牡蠣。搭配後勁有點強的墨西哥辣椒，和紅色的甜椒，奶油味也蠻重。
烤迷檬蝦(沙拉)
清淡的明蝦搭配淡淡檸檬味，蝦肉也是很QQ，不錯!!
四川風蟹肉濃湯
還蠻像正港的淡淡酸辣湯配著蟹肉，不過我對這個湯沒有特別喜好，不太建議點這道湯。
大溪地蟹肉椰湯
帶濃濃椰奶香與蟹肉風味，這道蟹肉椰湯才讓我開始有感覺，終於是在島嶼風情的餐廳用餐。
龍蝦佐特製白酒鮮奶油荷蘭醬
很多年沒有在台灣這麼奢侈地吃過整隻新鮮大龍蝦了，整支大龍蝦對半燻烤，龍蝦肉QQ彈牙很有嚼勁配上奶味很重的荷蘭醬Sauce和蘑菇，是很濃郁的一道料理。
不過，還是突然讓我懷念起 Paris 1930的龍蝦咧~
夏威夷燻烤半雞
應該不是半雞 (半雞不會有兩隻雞腿啦)，不錯吃的主菜。入味程度和雞皮的酥脆度都不錯，感覺不是電爐烤箱，而是很像窯烤出來的風味。
燻烤鱸魚
魚皮的酥脆和魚肉的鮮嫩多汁作了很好的搭配，本來我們還在猶豫是要點「香煎」還是「燻烤」，看起來燻烤更能將風味提點出來。
蘇服雷(SOUFFLE)
外型還蠻像提拉米蘇，但卻是帶著淡淡酒香，口感綿密細緻的冰淇淋 – 果然是雙聖旗下的餐廳，沒有漏氣! 在場的朋友都覺得這道和焦糖咖啡布丁是今天的No.1 !
巧克力夏威夷果仁派
酥脆的餅皮搭配濃郁核桃香味的夏威夷果仁，其實偷偷講一下，這才是我的最愛~ 尤其是果仁和烤餅皮在嘴裡混合的香氣…..
大溪地焦糖咖啡布丁
鬆軟綿密的口感，吃起來完全不像布丁，反而像製作提拉米蘇的瑪斯卡彭(Mascarpone)起司，表層薄薄脆脆的一層焦糖，搭配略帶濃郁咖啡和黑糖焦苦味的布丁，這道是我覺得今天最神來一筆的甜點!! 強力推薦 !!
它的甜點真的要給他豎大拇指說讚 !! 三樣都超水準演出~
感想與後記：
1. 由於要開車，所以沒有點他們比較著名的例如 Mai Tai雞尾酒，其實很建議來偉克商人要點雞尾酒!!
2. 沒點牛肉，在美國Trader Vic’s有吃過的燻烤豬肋排也不在菜單上，全部只剩魚和雞可挑，苦了跟我一起用餐的朋友，對不起妳們!!
3. 服務：前台、引導和點餐介紹的服務不錯，但桌邊與上菜的服務感覺只能算馬馬虎虎。一些上餐時的基本用餐介紹或與Waiter互動，都跟餐廳的價位不成正比。
4. 周五周六晚上有 Live Band 現場演出(和 Brown Sugar 同一個團)，下次可以挑周末來此Relax。
5. 光線太暗，相片照的超失敗….:-(
偉克商人(Trader Vic’s)餐廳
地址：台北市民生東路三段135號7樓
電話：02-2545-9999
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